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Fabricante:
Sesma Brewing
Origen:

España  (Artesanal)

Color: Rubia
Estilo: Sour Ale
Grado: 5,5 %

 

IBU: 12
Sabor: Cítrica, afrutada y ácida


Sesma Citrus Base Kettle Sour DDH

Código del producto: UDC1533

Disponibilidad:En stock

‚ā¨4,70 ‚ā¨3,45    IVA incluido.

Tan buena como su nombre indica

Sesma Citrus Base Dry Hopped Kettle Sour una cerveza que no te dejara indiferente, no solo por su nombre, sino tambi√©n por tratarse de una Berliner Weisse amenizada con zumo de naranja sanguina, pomelo y un dry hopping de l√ļpulo Calipso para remarcar los toques c√≠tricos en aroma.

Desde las cervezas mas atrevidas con sabores y aromas √ļnicos, hasta las cervezas mas sencillas, frescas y sabrosas. Sesma Brewing apuesta por la calidad y la frescura. Integrado dentro del movimiento Craft, sin dejar de lado sus raices rurales y locales. La cervecera navarra nace de la ilusi√≥n de su actual CEO y cocinero, Alberto Garc√≠a, quien durante sus estudios universitarios en Barcelona comenz√≥ a realizar pruebas en su piso de estudiantes.

Alberto pasa varios a√Īos imitando las populares ‚Äúcervezas de garaje‚ÄĚ americanas, y cuando regresa a su pueblo natal, Sesma (al sur de Navarra), decide montar una microcervecer√≠a. El largo recorrido culinario como chef y su formaci√≥n en biotecnolog√≠a le dan la mezcla perfecta de instinto gastron√≥mico y conocimiento t√©cnico para elaborar productos de calidad y sabor.

Entre los detalles a destacar de la casa, encontramos un trato especial por las levaduras, reproducidas in situ en la f√°brica.

Refrescante, afrutada y √°cida


Vista: color amarillo con tonos anaranjados, con una buena formación de espuma blanca inicial que acaba en una persistencia media.
Olfato: los aromas predominantes son los afrutados y cítricos, así como ciertos tonos que nos recuerdan la acidez de esta cerveza.
Gusto: en boca sigue siendo afutada y c√≠trica acompa√Īada con una continua acidez muy fina y refrescante.
Sensaci√≥n: cerveza de cuerpo ligero, una carbonataci√≥n muy viva y una textura sedosa. La acidez es muy notable en esta cerveza, pero es santo y se√Īa de este estilo, que se puede acompa√Īar muy bien con unos langostinos o alg√ļn marisco cocido.

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