Naparbier no baja el listón

Los navarros de Naparbier son de esos pocos cerveceros del panorama craft nacional que apenas necesitan presentación, y en esta ocasión nos prsentan esta Bird Feeder, una cerveza DIPA (Dble IPA) extra cítrica, ya que lleva una buena carga de lúpulos Amarillo, Idaho 7 y Cascade.

Eston navarros hicieron su aparición en el sector cervecero tras una necesidad precedida de una crisis económca, la del 2005. Juan y Josu eran unos apasionados cerveceros caseros que decidieron dar este gran salto con unas consecuencias que ni ellos mismos se esperaban.

Desde entonces se puede decir que son punta de lanza del panorama craft nacional y también fuera de nuestras fronteras, ya que sus cervezas se exportan a países como Bélgica, Estados Unidos o Noruega. Entre su grama de cervezones podemos nombrar por ejemplo su Amber Ale Zz+, una cerveza con la que consiguieron llegar a un gran público.

Una cerveza explosivamente cítrica

	Vista: color amarillo pajizo, turbia, opaca y con una espuma blanca esponjosa y ciertamente consistente.
	Olfato: cítricos, fruta tropical, notas resinosas y ligeramente herbales.
	Gusto: en boca dominan los matices cítricos y frutales, terminando en un amargor espectacularmente seco e intenso. Sensación: cerveza de cuerpo pleno, carbonatación media y una textura cremosa. Sus algo más de 8 grados apenas se perciben en boca, ya que es muy refrescante. Muy interesante para acompañar con uno de los riquísimos Ramen del Napargar de Pamplona.

Aquí os dejamos un pequeño vídeo de los chicos de Naparbier en uno de sus viajes a E.E.U.U.:

Naparbier Bird Feeder

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