La WEST COAST IPA está bautizada como INIQUITY en honor a Lauryn Hill y a su unplugged grabado en julio de 2001 en Nueva York. INIQUITY es una cerveza colaborativa, elaborada dentro del marco del Collaboration Brew Day con la Pink Boots Society Spain. Esta asociación sin ánimo de lucro agrupa a mujeres que trabajan en el sector de la cerveza. B&B actúa como patrocinador: un porcentaje de las ventas de esta referencia se destinará a la asociación, con el fin de patrocinar becas de formación para las mujeres cerveceras.
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Una cerveza colaborativa
Vista: Cerveza de color amarillo anaranjado, velada, con una espuma blanca, densa, compacta y persistente.
Olfato: Aroma intenso con notas afrutadas, cítricas y ligeramente florales.
Gusto: En boca tiene una entrada dulce, que da paso enseguida a notas frescas cítricas y afrutadas, con un final amargo muy seco e intenso. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación media-alta que hacen que la facilidad para ser tomada sea su característica más importante. Marida con carnes ahumadas, frituras y quesos muy grasos.
