Esta es la versión moderna de una Pale Ale de la casa Garage. Los granos de esta birra están llenos de proteínas y dextrinas que le dan un cuerpo suave, pero inclinándose hacia el dulce gracias a una adición sutil de caramalt. Elaborada con lúpulos Citra, Idaho-7 y Azacca, consigue un toque frutal muy pronunciado que junto al toque acaramelado permiten a esta cerveza conseguir un balance perfecto. Como dice la propia casa, "una Pale Ale moderna, robusta pero muy pintable".
Refrescante, lupulada y balanceada
Vista: Color dorado pálido medianamente turbio, y con espuma blanca y ligera.
Olfato: Aroma combinado de frutas como el melocotón, piña, cítricos y hierba recién cortada y el toque dulce y tostado del caramelo.
Gusto: Un sabor balanceado entre el dulce del caramelo y cierto amargor que le dan los lúpulos, con notas frutales muy marcadas y un toque sutil tostado al final.
