Cierzo Camille

Esta cerveza IPA, intensamente aromatizada con lúpulo de las variedades Ekuanot y Mosaic, lleva el nombre del último oso autóctono del Pirineo aragonés, que nos recuerda la importancia de preservar nuestro entorno y la vida de todas las especies que lo habitamos.

Cervezón elaborado en colaboración con los madrileños de Oso Brew Co., una marca cervecera que cree que lo sencillo es hermoso en términos de cerveza, elaborando cervezas refinadas y refrescantes para disfrutar dónde sea y cuándo sea.

Cierzo Brewing Co. es la cerveza artesana de Zaragoza. Cerveza de verdad, sin sucedáneos, noble y con alma. Su forma de entender esta bebida milenaria, que solo es perfecta cuando se elabora con pasión, respetando cada receta, sus tiempos y sus ingredientes.

El cierzo es el viento típico de su ciudad. Un viento poderoso que recorre todo el valle del Ebro. Intenso, frío y seco, pero también purificador. Quieren que sus cervezas reflejen ese carácter que les hace únicos, que no dejen a nadie indiferente y que transmitan la energía con la que están concebidas.

La historia de Cierzo Brewing Co. comienza en agosto de 2018, cuando empezaron a comercializar sus primeras cervezas. Sin embargo, sus orígenes en el mundo de la cerveza artesana se remontan 15 años atrás, cuando Sergio Ruíz, maestro cervecero de Cierzo Brewing Co., elabora sus primeras recetas de forma casera.

Frescura con forma de cerveza

	Vista: Cerveza de color amarillo, brillante, con una espuma blanca densa y de mediana persistencia.
	Olfato: Aromas muy intensos con recuerdo a fruta tropical acompañados de ligeras notas resinosas y cítricas.
	Gusto: En boca es muy agradable y refrescante, con muy buena presencia de notas afrutadas y cítricas de los lúpulos. Termina en un amargor seco súper apetecible y prolongado. Sensación: Una cerveza de cuerpo medio, carbonatación media y textura aterciopelada. Muy refrescante y explosiva en boca.

Cierzo Camille

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