{"title":"De Koninck","description":"\u003ch2\u003eDe Koninck: carácter de Amberes, acento belga\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHay casas cerveceras cuyo nombre lleva a una ciudad. \u003cstrong\u003eDe Koninck\u003c\/strong\u003e conduce a Amberes, y nuestra selección empieza con una cerveza que lo dice desde la etiqueta: \u003ca href=\"\/products\/tripel-d-anvers\"\u003eTripel d’Anvers\u003c\/a\u003e. Dorada, especiada y de cuerpo pleno, propone explorar el estilo tripel con una entrada ligeramente dulce y un amargor contenido.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eUna historia ligada a Amberes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Koninck sitúa el inicio de su tradición cervecera en 1833. Su identidad está vinculada a Amberes, ciudad que aparece en los símbolos y en los nombres de la casa. La mano de su emblema es una de sus señas más reconocibles, junto con una trayectoria que forma parte de la cultura cervecera local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConocer esa procedencia añade contexto, pero la mejor forma de descubrir una marca sigue estando en la copa. En Escerveza empezamos por Tripel d’Anvers para acercarnos a una de las expresiones más redondas de su catálogo. La colección reúne aquí las referencias de la casa que puedes comprar en nuestra tienda.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTripel d’Anvers: intensidad y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/products\/tripel-d-anvers\"\u003eTripel d’Anvers\u003c\/a\u003e es una rubia belga de \u003cstrong\u003e8 % vol.\u003c\/strong\u003e La casa declara \u003cstrong\u003e16 IBU\u003c\/strong\u003e de amargor y \u003cstrong\u003e9 EBC\u003c\/strong\u003e de color. En copa luce dorada y clara, con espuma blanca, y muestra notas especiadas que recuerdan al cilantro y a la piel de naranja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu entrada ligeramente dulce y el cuerpo pleno ayudan a entender por qué se presenta como una tripel de perfil suave dentro de su intensidad. El lúpulo Saaz-Saaz acompaña el conjunto sin llevar el amargor al centro de la experiencia. Conviene distinguir las notas de cata de los ingredientes: percibir una nota cítrica no implica que se haya añadido fruta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué significa tripel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTripel identifica un estilo belga, no un tamaño de botella ni una indicación de que lleve tres lúpulos. En esta referencia encontrarás una cerveza rubia de graduación elevada, con presencia de malta y carácter de fermentación. No es lo mismo que la denominación Tripel Hop utilizada por Duvel para su familia de cervezas lupuladas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vienes de una IPA, fíjate en la diferencia entre el amargor del lúpulo y la sensación especiada. Si sueles beber lagers, presta atención al cuerpo y a la intensidad aromática. Son dos formas sencillas de acercarte a la misma cerveza desde tus gustos habituales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo disfrutarla en la mesa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTe proponemos servirla en una copa de tulipa limpia, con espacio para la espuma, y dejar que se abra poco a poco. Ese formato permite apreciar el aroma y observar cómo cambia a medida que pierde algo de frío. No hace falta acompañarla de una ocasión especial para dedicarle una cata tranquila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo ideas de maridaje de Escerveza, prueba pollo asado, quesos de pasta blanda o pescado con salsa cremosa. Empieza por una combinación sencilla: así será más fácil percibir el papel que juega la cerveza frente al plato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComprar De Koninck en Escerveza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTripel d’Anvers está disponible en botella de 33 cl, con selector de unidad, media caja de 12 y caja de 24 botellas. Consulta su ficha para ver el precio y la disponibilidad de cada formato. Si quieres comparar estilos belgas, combínala en tu pedido con una \u003ca href=\"\/products\/vedett-extra-white\"\u003eVedett Extra White\u003c\/a\u003e o explora la colección de \u003ca href=\"\/collections\/duvel\"\u003eDuvel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tripel-d-anvers","title":"Tripel d’Anvers 33 cl","description":"\u003ch2\u003eUna tripel de Amberes con fuerza y suavidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTripel d’Anvers es la rubia de alta fermentación de De Koninck. Sus notas especiadas de cilantro y piel de naranja acompañan un sabor ligeramente dulce y un final de buen cuerpo. Tiene intensidad, pero su amargor contenido deja el protagonismo al equilibrio y al carácter belga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"display:flex;gap:16px;align-items:flex-start\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/8158\/0388\/files\/Asset_78_2x_08bbca4c-ff3a-4fa3-9e16-7981cc613667_32x32.png?v=1588763649\" width=\"32\" height=\"32\" alt=\"\" style=\"flex:none\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Dorada y clara, con una corona de espuma blanca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"display:flex;gap:16px;align-items:flex-start\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/8158\/0388\/files\/Asset_77_2x_c22c9212-fff6-45fe-a537-7ff84702e6a6_32x32.png?v=1588763793\" width=\"32\" height=\"32\" alt=\"\" style=\"flex:none\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Notas especiadas que recuerdan al cilantro y a la piel de naranja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"display:flex;gap:16px;align-items:flex-start\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/8158\/0388\/files\/Asset_87_2x_b2a1b212-c97c-41f7-ab59-f21aefc2ce01_32x32.png?v=1588763821\" width=\"32\" height=\"32\" alt=\"\" style=\"flex:none\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Entrada ligeramente dulce, cuerpo pleno y amargor contenido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué tiene de especial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTripel d’Anvers expresa el lado redondo y especiado de una tripel belga. Sus 8 % vol. aportan intensidad, mientras los 16 IBU dejan espacio a la malta y al perfil de fermentación. La casa utiliza Saaz-Saaz y describe una cerveza dorada de 9 EBC. Las notas de naranja y cilantro describen el aroma, no una lista de ingredientes añadidos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn copa de tulipa, dejando que se abra poco a poco.\u003c\/strong\u003e Utiliza un vaso limpio y vierte despacio, dejando espacio para la espuma. Prueba primero el aroma y después un sorbo: así podrás comparar lo que aparece en nariz con el final en boca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon qué acompañarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn Escerveza te proponemos probarla con pollo asado, quesos de pasta blanda o pescado con salsa cremosa. Son ideas para explorar el contraste entre la cerveza y el plato: empieza por sabores sencillos y ajusta la combinación a tu gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAntes de elegir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e¿Tripel significa tres lúpulos? No. Aquí designa el estilo Belgian Tripel; no debe confundirse con la gama Tripel Hop de Duvel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta referencia se presenta en botella de 33 cl. Puedes elegir unidad, media caja de 12 botellas o caja de 24 botellas en el selector del producto. Cada formato corresponde a esta misma cerveza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConoce la casa y el resto de nuestra selección de \u003ca href=\"\/collections\/de-koninck\"\u003eDe Koninck\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Koninck","offers":[{"title":"Ud. 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